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诗文	老面包
释义	食材明细 酵头 高筋粉 150g 低筋粉 50g 糖 15g 酵母 4g 牛奶 160g 主面团 :高筋粉 150g 低筋粉 50g 糖 65g 奶粉 16g 鸡蛋 60g 牛奶 80g 盐 4g 黄油 48g 表面装饰 融化的黄油 8g 甜味 口味 烤 工艺 数天 耗时 简单 难度 老面包的做法步骤 1 将酵头所有原料放入面包机 2 揉成团放入盆中，盖保鲜膜 3 放冰箱5度冷藏17小时，发至膨胀后再回落 4 内部呈蜂窝状 5 将酵头撕成小块与主面团中除黄油以外的所有原料放入面包机 6 揉至面筋扩展表面光滑 7 放入黄油 8 揉至完全 9 放入盆中松弛15分钟 10 分成4等份，揉圆 11 擀成椭圆形排气 12 从上往下卷卷，松弛15分钟 13 再擀成椭圆形，根据模具大小，擀的长一些 14 卷成长棍 15 对折拧成麻花状 16 将头部塞进圆圈里 17 将头部塞进圆圈里 18 排入模具 19 温暖处发酵至两倍大 20 放入预热好180度的烤箱下层烤30分钟左右 21 出炉刷一层融化的黄油 22 趁热脱模 23 亮张组织图 24 再来一张 使用的厨具：面包机、电烤箱
随便看	温馨 素烧笋丝 蜜豆鲷鱼烧 沸腾水煮鱼(家常做法) 皮馕烧鲤鱼 莲子猪肚汤 剁椒鱼头 酸汤肥牛 凉拌黑木耳 菌菇同骨汤 红烧羊肉 葱姜鳕鱼豆腐煲 咖喱牛腩 少油烟香煎海虾 爱心三明治 红豆面包 茭白黑木耳炒双菜 豆渣饼 [高压锅版] 烤鸡翅 清蒸茵陈蒿不啦 美食配美器“秘制炝锅鱼” 缤纷酸奶DIY 平菇烧肉 香椿拌豆腐 红烧罗非鱼---------简单不失味美 凉拌章鱼 taste-tester tastily tastiness tasting -tasting tasty tat ta-ta tatami Tatar tatare steak tater tatter tatterdemalion tattered 板桥曲（明·范汭） 板桥曲（明·黎彭祖） 板桥杂记题词（清·沈峄） 板桥真武庙（清·戴亨） 板桥豆花庄晤马菊村（清·朱福田） 板桥路（唐·白居易） 板桥辞太母灵舆三首（宋·孔武仲） 板桥道中（元·麻革） 板桥道中（明·吴与弼） 板桥（唐·司空曙） 板桥（宋·彭汝砺） 板桥（宋·曾极） 板桥（清·朱和春） 板桥（清·汪士铎） 板石矶（明·吴与弼） 高质量发展中的人力资源工作创新——2020年全国人才与人事研究主题征文获奖作品集(全2册) 会通汉语听说1 吉林省煤炭资源潜力评价 汪汪队动手动脑贴纸、游戏系列(全12册) 重症感染 文化、旅游与翻译 现代科技发明什么是什么珍藏版(5册) 托业实战训练1000题(2) 米小圈漫画成语(全4册) 梅花心易疏证 商业计划书案例 从创新创业大赛到创业实战 中国小号作品解析(2) 中国城市绿色低碳转型路径差异性研究 社会学视角的微新闻生产研究 Excel原理与技巧大全

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。