网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
老面包
释义
食材明细
酵头
高筋粉
150g
低筋粉
50g
糖
15g
酵母
4g
牛奶
160g
主面团
:高筋粉
150g
低筋粉
50g
糖
65g
奶粉
16g
鸡蛋
60g
牛奶
80g
盐
4g
黄油
48g
表面装饰
融化的黄油
8g
甜味 口味
烤 工艺
数天 耗时
简单 难度
老面包的做法步骤
1
将酵头所有原料放入面包机
2
揉成团放入盆中,盖保鲜膜
3
放冰箱5度冷藏17小时,发至膨胀后再回落
4
内部呈蜂窝状
5
将酵头撕成小块与主面团中除黄油以外的所有原料放入面包机
6
揉至面筋扩展表面光滑
7
放入黄油
8
揉至完全
9
放入盆中松弛15分钟
10
分成4等份,揉圆
11
擀成椭圆形排气
12
从上往下卷卷,松弛15分钟
13
再擀成椭圆形,根据模具大小,擀的长一些
14
卷成长棍
15
对折拧成麻花状
16
将头部塞进圆圈里
17
将头部塞进圆圈里
18
排入模具
19
温暖处发酵至两倍大
20
放入预热好180度的烤箱下层烤30分钟左右
21
出炉刷一层融化的黄油
22
趁热脱模
23
亮张组织图
24
再来一张
使用的厨具:面包机、电烤箱
随便看
水煎包
自制冰花煎饺
芹菜炒猪皮
春砂仁蒸鸡
海虾焖萝卜
菱角胡萝卜排骨汤
干萝卜丝酱肉包
免烤蛋奶早餐饼
冬笋炒牛肚
胡萝卜烧牛肉
芹菜鸡腿肉丁炒花菜
秋日限定美食~不炒糖色板栗烧排骨
银耳枸杞汤
鸡蛋萝卜丝蛤蜊汤
金针菇青椒炒鸡肉
双皮奶
萝卜牛肉丸汤
豆角炒鸡蛋
芹菜炒猪肝
板栗酥饼
儿子最爱~酸豆角炒饭
白象之老母鸡汤面
笋干腊肉团子
什锦炒饭
牛奶面包
deadline
deadliness
deadlock
dead loss
deadly
deadly dull
deadly force
deadly silence
deadly sin
dead meat
deadname
deadnaming
deadness
dead-nettle
dead on arrival
梦觉关有感(明·王渐逵)
梦觉吟(宋·释文珦)
梦觉见雪(宋·舒岳祥)
梦觉辞(宋·释文珦)
梦觉闻舂(宋末元初·方回)
梦觉(元末明初·郭钰)
梦觉(宋·傅察)
梦觉(宋·刘过)
梦觉(宋·周密)
梦觉(宋·张镃)
梦觉(宋·梅尧臣)
梦觉(宋·舒邦佐)
梦觉(宋·赵鼎)
梦觉(宋·释文珦)
梦觉(宋·释文珦)
苏州园林 待月亭场景
太空,原来是这样!
庄子"无"的美学思想研究
法藏敦煌藏文文献勘录(2)
斗罗大陆 第3部 龙王传说 25
暗店街
中国传统童谣书系:家庭珍藏版(全10册)
强国图志 从宣传画里看新中国发展之路
互联网金融理论与实务
世界经典英语课文选读 14级 下
建筑施工扬尘防治与监测技术规程 T/CCES 26-2021
盾构构造与操作维护
城市图志 一家三代人的青岛影记
企业应对海外知识产权贸易壁垒问题研究
法治安徽建设年度报告(2019)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/7/27 16:30:28