“【大虾披萨】真材实料自己做起来
用大虾做披萨，想放几个放几个，实实在在的，不玩虚的，我们不需要把虾放在最上面让谁看到，好吃才是关健。配上小西红柿和辣椒圈，美美的。本来是要用洋葱的，发现没有了，用了一段大葱，也不错。
材料：面粉120克水70克酵母2克盐2克糖10克橄榄油10克奶粉10克
馅料：小西红柿青椒大葱大虾马刺苏里拉披萨酱玉米粒
做法：”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
大虾披萨的做法步骤
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1馅料图。 -
2面团提前发好，交给面包机就成了，披萨面团要求不高，正常揉好发起来就成了。这是发好的面团，排气揉均匀。 -
3披萨盘刷油备用。 -
4面团擀成饼，用叉子戳洞后入盘。烤箱200度将饼放进去烤上。 -
5可以准备馅料了，大虾去头去壳，对半剖开。 -
6烤好的饼子取出。 -
7小西红柿切片，葱切丝。青椒切圈。 -
8大虾加盐和生抽腌上。 -
9往饼子上抹披萨酱，再放上大虾。 -
10一层一层的铺，中间可以放上芝士碎。 -
11铺上芝士碎。 -
12入烤箱200度，烤至上色出炉即可。
小窍门
1、披萨面团不象面包面团那样精细，正常发面揉均匀就可以了。
2、芝士和配料混着放，成品口感很好。
3、想要奶酪拉丝，可以加大奶酪的量，我这个约130克。
2、芝士和配料混着放，成品口感很好。
3、想要奶酪拉丝，可以加大奶酪的量，我这个约130克。
使用的厨具：电烤箱
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