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诗文 拍黄瓜
释义
拍黄瓜的做法
“拍黄瓜,人人都会做。记得以前去朋友家吃饭,要求一个做一个饭,结果大家都争着做拍黄瓜,嘿嘿,因为这个实在是太简单了。”

食材明细

主料
  • 黄瓜 1根
辅料
  • 大蒜 2块
  • 香葱 1根
  • 小米辣 2个
  • 长辣椒 1个
配料
  • 适量
  • 香油 适量
  • 香醋 适量
  • 酱油 适量
  • 味精 适量
  • 白糖 适量
  • 花椒面 适量
  • 红油辣子 适量
  • 微辣 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

拍黄瓜的做法步骤

  • 拍黄瓜的做法步骤:1
    1
    黄瓜洗净去皮
  • 拍黄瓜的做法步骤:2
    2
    用刀背轻拍
  • 拍黄瓜的做法步骤:3
    3
    切段
  • 拍黄瓜的做法步骤:4
    4
    配料切碎备用
  • 拍黄瓜的做法步骤:5
    5
    将所有调料调成汁
  • 拍黄瓜的做法步骤:6
    6
    黄瓜摆盘内,淋上调料汁即可
所属分类: 凉菜  
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更新时间:2025/3/10 15:06:55