“??方太美食大课堂??第23道??圣诞姜饼屋??
过完??冬至圣诞??就要到了，做一个圣诞姜饼屋??吧??”
食材明细
- 甜香 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
圣诞姜饼屋的做法步骤
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1??主料??低筋面粉??：300g；鸡蛋液??：50g；黄油??：60g；蜂蜜??：50g；红糖?：50g；姜粉：10g；糖粉??：200g；凉开水??：20g；食用色素??：适量； -
2先把红糖?、姜粉、蜂蜜??和水??，搅拌在一起??
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3再加入糖粉??、低筋面粉??、黄油??、还有鸡蛋??
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4戴上手套把它们揉捏成光滑的面团??
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5静置半小时后??取出擀平??
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6根据三视图???的大小，分别切出??屋顶和墙面的形状??
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7多余的面团我们可以做圣诞树??和地面用作装饰??
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8在烤制之前，记得用叉子??在面团上，扎些小气孔排气??
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9方太烤箱??设置175度???，烤制15分钟就好了?
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10刚出炉的饼干??还有点软，放凉后??就好啦??
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11粘合剂是用糖霜粉??和水??调制的??
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12加上色素??的话，可以让我们的姜饼屋??更具圣诞氛围??
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13组装姜饼屋??的过程一定不能急，要等糖霜??干硬的差不多了之后才可以松手??
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14接下来就看你发挥啦，看下雪了耶??
小窍门
1?食材的新鲜可以最大程度的唤醒味觉体验??
使用的厨具：其他、烤箱
所属分类：
创意菜