““红烧肉”作为肉菜界的扛把子让众多食客深深为之迷恋。红烧肉的制作最好选用肥肉相间层次分明的五花肉，制成吃起来色泽金黄、肥而不腻、软糯弹牙。说话间小石窖我都要流口水了。”
食材明细
- 咸甜 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
小石窖秘制红烧肉的做法步骤
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1五花肉切块。 -
2葱姜备用。
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3料酒可不添加。
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4煎制两年金黄。
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5喜欢很甜味道的，可加入适量冰糖。
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6可加入鹌鹑蛋或者自己喜欢的配料。
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7撒上桂花。
使用的厨具：砂锅、平底锅
所属分类：
热菜
家常菜