“四人份的可乐鸡，不过最难的是拉烩面，还得老将出马。手边普通食材，盘中佳肴美味——妈妈的暖心厨房”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
可乐鸡的做法步骤
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1准备食材：a.鸡腿或鸡翅切块，用料酒、盐、花椒、八角，加葱姜腌制二十分钟。b.泡木耳。c.葱姜蒜切好，土豆西红柿切块，洋葱切四瓣用四分之一。 -
2半汤匙油入锅烧热，加入花椒八角爆香捞出。鸡块炒至金黄后加入葱姜蒜。PS:鸡很肥，油要少。姜忘放了，此处即可入锅
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3加入豆瓣酱翻炒均匀，色泽够了就不用酱油。加入可乐和热水没过鸡翅。加入盐五香粉和胡椒粉。喜欢吃辣的再加入干红辣椒。加入木耳西红柿后焖煮十分钟
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4加入土豆和香叶。再煮十分钟后加入洋葱，约五分钟收汁。
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5超市买的烩面片抻开拉成细面，开水煮好加入生菜。烩面可用挂面代替
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6四人份可乐鸡美味出炉。
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7小彩蛋：拉烩面不用动图没法说明，只有妈妈才会~还没练好的挂面代替一样美味！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
学生