食材明细
- 微辣 口味
- 煮 工艺
- 三刻钟 耗时
- 高级 难度
牛肉手擀鸡蛋面的做法步骤
-
1准备好鸡蛋和面粉。 -
2鸡蛋磕入碗中。
-
3搅拌成面絮。
-
4揉成稍硬的光滑的面团（不用加水），盖上保鲜膜，室温静置松弛一个小时。
-
5取出面团，用面粉做手粉。
-
6擀成尽量薄的大面片。
-
7一反一正折叠好（两面要撒上干面粉，以免粘连）。
-
8切成细面条。
-
9抖散，去掉多余的面粉。
-
10起锅烧水。
-
11水开后，下入面团煮熟。
-
12准备好一碗牛肉汤，加盐、鸡精、蚝油调味（我这里是用了酱牛肉的汤汁，所以不用调味了）。
-
13煮好的面条挑入碗中。
-
14放上酱牛肉，卤蛋，用芹菜叶装饰一下。
-
15好了??。
-
16可以吃了，满满的一碗面，料足吧??，好满足哦。
-
17成品图。
-
18成品图。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
面条
家常菜
早餐
- 烤带鱼
- 糯米丸子
- 黄芪百合薏米粥
- 萝卜芽沙拉
- 沙拉
- 沙拉
- 卤水金钱肚
- 阳泉酒家青椒肉丝
- 一品锅
- 紫薯巧克力汤圆
- 【多味蛋挞】
- 韭菜盒子
- 喜虾迎福
- 黄油卷
- 辣炒黑鱼
- 大盘鸡
- 彩椒牛肉丝
- 南瓜玉米面窝头
- 白切鸭
- 香辣腐竹煲
- 一鲜丸
- 双鲜三皇虾
- 清炖童子鸡
- 凌乱的鱼儿~辣烧浇汁鲫鱼
- 紫淮山荷兰豆炒腊肉
- agrinmaydu yurak
- agrotis bikes
- agrotis group
- aguardiente antioqueno
- aha moment
- aha moments
- ahead of the game
- ahead of time
- a healthy body
- a healthy life
- ahealthy nut
- a heart of gold
- a heavy hand
- aheyroon sumsine
- a hole in one
- 临江仙 其二（宋·程大昌）
- 临江仙 其二（宋·苏庠）
- 临江仙 其二（宋·许庭）
- 临江仙 其二（宋·谢逸）
- 临江仙 其二（宋·赵长卿）
- 临江仙 其二（宋·辛弃疾）
- 临江仙 其二（宋·高观国）
- 临江仙 其五 傅丈生日（宋·洪适）
- 临江仙 其五 前县尉吕次新自台城来访，酌（宋·姚述尧2）
- 临江仙 其五 妓有体气（宋·邢俊臣）
- 临江仙 其五 席上次韵韩文若（宋·叶梦得）
- 临江仙 其五 戏为期思詹老寿（宋·辛弃疾）
- 临江仙 其五 贺默轩（宋末元初·刘辰翁）
- 临江仙 其五 赠导游“阿鹏”（当代·蔡淑萍）
- 临江仙 其八 壬戌岁生日书怀（宋·辛弃疾）
- 解读禽流感100问
- 大学语文(高等农林院校精品课程建设教材)
- 大学基础物理实验
- 现代农户生产经营管理问答/社会主义新农村建设丛书
- 桃/无公害农产品高效生产技术丛书
- 植物学实验指导
- Visual Basic程序设计教程
- 应用文写作(高等职业教育教材)
- 技术经济学
- 食品感官评定(高等学校专业教材)
- 大学物理
- 别墅室内环境设计整体记录
- 画狗图谱
- 巧拌凉菜/现代人时尚美食系列
- 巧吃健康菜/现代人时尚美食系列