食材明细
- 微辣 口味
- 煮 工艺
- 三刻钟 耗时
- 高级 难度
牛肉手擀鸡蛋面的做法步骤
-
1准备好鸡蛋和面粉。 -
2鸡蛋磕入碗中。
-
3搅拌成面絮。
-
4揉成稍硬的光滑的面团（不用加水），盖上保鲜膜，室温静置松弛一个小时。
-
5取出面团，用面粉做手粉。
-
6擀成尽量薄的大面片。
-
7一反一正折叠好（两面要撒上干面粉，以免粘连）。
-
8切成细面条。
-
9抖散，去掉多余的面粉。
-
10起锅烧水。
-
11水开后，下入面团煮熟。
-
12准备好一碗牛肉汤，加盐、鸡精、蚝油调味（我这里是用了酱牛肉的汤汁，所以不用调味了）。
-
13煮好的面条挑入碗中。
-
14放上酱牛肉，卤蛋，用芹菜叶装饰一下。
-
15好了??。
-
16可以吃了，满满的一碗面，料足吧??，好满足哦。
-
17成品图。
-
18成品图。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
面条
家常菜
早餐
- 鹿茸菇肉馅煎饺
- 一口爆浆蓝莓酸奶烤蛋糕，无油低脂
- 清蒸玉米
- 无水无油布雪蛋糕，外脆里软，好吃不腻快手小甜品！
- 榨菜肉丝炒饭
- 十分钟搞定嘎嘣脆的棉花糖饼干，超快手小零食！
- 沙茶味牛肉
- 蒜苔煎蛋
- 莴笋丝炒鸡蛋
- 黄瓜胡萝卜炒平菇
- 溪鱼烧南瓜豆腐
- 超酥脆炸薯条，比肯德基的还好吃，小朋友们超爱，外脆内酥，简单美味，营养丰富。
- 椒麻凉拌面
- 榨菜丝海鲜菇炒花生
- 蔬菜土豆饼
- 萝卜缨做的梅干菜
- 无需打发！嫩如布丁的苹果千层巴斯克~
- 干煸手撕杏鲍菇
- 荔枝冰激凌
- 大白菜海参面
- 高升排骨
- 凉拌秋葵
- 青椒炒腊肉
- 芒果炒饭
- 素炒冬瓜
- banana cici
- banana cream
- banana oil
- banana plant
- banana plus
- bananas constipation
- bananas in pajamas
- banana split
- banana splits
- banana tree
- banco provincial
- bandaging cuts
- bandaging for lymphedema
- bandanna promotions
- b and b
- 题丁绶丞司马乘槎图（清末民国初·曹倜）
- 题丁虚江诗卷二首（宋·萧立之）
- 题丁观加先生《太行深秋》（当代·伯昏子）
- 题丁观加画《茅山初雪》（当代·伯昏子）
- 题丁观加画《蟠龙桥上雨花亭》（当代·伯昏子）
- 题丁适之菊庄（宋末元初·方回）
- 题丁野夫画（明·平显）
- 题丁野鹤先生鱼龙卷（清·李澄中）
- 题丁长官庙（明·陈献章）
- 题丁长官祠（明·陈献章）
- 题七十五岁彩照（近现代·刘家传）
- 题七夕图（唐·赵璜）
- 题七姬权厝志后（清·汪孟鋗）
- 题七星岩（宋·宋逑）
- 题七星岩（宋·黄公度）
- 从天而落
- 写给失眠者的心理学
- 捏捏小手百病消(彩图版)/火柴棒医生手记系列
- 腹肌猛男进化论(30天抹平小肚腩)
- 疗愈瑜伽--和失眠压力全身酸痛说Bye-Bye
- 2015爸爸去哪儿第二季官方台历(陆毅&贝儿)
- 常用药物用药兵法
- 湖北湿地保护与管理实践(精)
- 你也能变为白天鹅(360°时尚女孩修习术)
- 2015爸爸去哪儿第二季官方台历(曹格&Joe Grace)
- 2015爸爸去哪儿第二季官方台历(爸爸&孩子)
- 儿科程序化护理/黄冈职业技术学院医药卫生学院课程改革项目丛书
- 2015爸爸去哪儿第二季官方台历(杨威&杨阳洋)
- 转身(Ⅱ特雷西·麦克格雷迪)
- 中国历史的教训