食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
香菇白萝卜全麦包的做法步骤
-
1全麦粉中加入酵母粉，混合均匀，慢慢加水活成软硬适中的面团。（面粉：水=2：1）适当调整。 -
2猪腿肉洗净，搅成肉末。
-
3干香菇提前用开水泡软，白萝卜洗净切碎，加入适量盐，腌一会，挤干萝卜的水分；油豆腐洗净切碎；香葱洗净切葱花；香菇洗净切碎备用。
-
4鸡蛋加盐打散，炒熟盛出备用。
-
5生姜洗净，切末。
-
6锅中倒入上少许油，放入肉末炒散。
-
7一边炒一边搅拌，直到肉末出油，颜色变淡淡的黄色。
-
8加入料酒和姜末，炒匀。
-
9倒入香菇和白萝卜，翻炒均匀。
-
10关火，倒入炒好的鸡蛋；油豆腐和葱花，拌匀，加胡椒粉，盐调味。
-
11发酵好的面团取出，加适量干面粉排气揉匀。切开面团，里面几乎没有气泡。
-
12取适量面团，揉匀，搓长，切剂子，擀成中间稍厚的面片。
-
13包入适量馅。
-
14双手配合，将包子捏出褶子，收口。
-
15蒸锅中加足冷水，将包子放入铺有湿布的蒸笼中。醒发20分钟左右。
-
16开中火，待有蒸汽冒出后，蒸15分钟。
-
17闷5分钟再出锅。
-
18香喷喷的包子。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
主食
家常菜
包子
- 醋炒红薯丝
- 西葫芦炒虾仁
- 紫薯饼
- 肉末炒四季豆
- 户外美食7---芋头西米羹
- 酸菜鱼火锅
- 馋嘴小吃---枣香红糖糯米藕
- 户外美食8---香煎鱼
- 什锦冻豆腐汤
- 皮蛋瘦肉煮辣椒叶
- 栗蓉油酥饼
- 玉米面蒸饺
- 户外美食9---烧烤
- 紫包菜肉馅饺子+韭菜花肉馅饺子
- 四宝豆腐
- 鲜磨菇花菜炒肉片
- 土豆炖冻豆腐
- 虾仁豆腐
- 全麦苏打饼干
- 排骨焖菠菜卷子
- 可以搭积木-抹茶阿拉棒
- 小文子出品~~【五谷豆浆】
- 西兰花拌香菜
- 风味别样的李府韩式炸酱面???~
- 葡萄干吐司饼
- shutting the barn door after the horse has bolted
- shuttle
- shuttlecock
- shuttle service
- shut up
- shut your cakehole
- Shut your cakehole
- shut your eyes
- shut your eyes to
- Shut your face
- shut your mouth
- Shut your mouth
- Shut your mug
- Shut your trap
- shwa
- 蓼花（明·李孙宸）
- 蓼莪亭诗（明·张吉）
- 蓼莪吟为朱公路作（元末明初·徐贲）
- 蓼莪堂（元末明初·张羽）
- 蓼莪（先秦·诗经）
- 蓼萧（先秦·诗经）
- 蓼蒐庵诗为王必先太守赋（元·凌云翰）
- 蓼虫（宋·王安石）
- 蓼青闻沿江连日暴雨驰简问候予暂寓赣南幸无（当代·傅义）
- 蔇斋先生用看画韵作诗招饮叠韵奉答并柬西涧（清·钱世锡）
- 蔎林招集乳桐轩听雨怀堇蒲谢山（清·周宣猷）
- 蔓草长（宋·曹勋）
- 蔓草（明·林大钦）
- 蔓菁花诗（宋·张嵲）
- 蔗庵（元末明初·赵汸）
- 列强派驻中国舰船(精)/绘本中的炮舰外交
- 极度拖延
- 皮皮和特特(精)/皮特猪兄弟系列丛书
- 疯狂文案(让销量翻10倍的爆款文案从何而来)
- 觉醒(Ⅱ执行)
- 论女性
- 内河航行权与轮船公司(精)/绘本中的炮舰外交
- 交响乐作品集上善蜀水交响套曲(第一二三乐章)/四川音乐学院作曲与作曲技术理论学科建设系列丛书
- 三大变革引领世界经济新周期之变(英文版)
- 希腊悲剧时代的哲学(精)
- 再见永远的骏马/薛涛名作画本
- 电子商务系统的Petri网建模理论与分析技术研究(精)/同济博士论丛
- 当爷爷说爱你(精)
- 大跨度桥梁非线性抖振及其对抗风稳定性影响的研究(精)/同济博士论丛
- 当爸爸说爱你(精)