“回锅肉是一道非常鲜美,百吃不厌的家常菜,鲜香味美,被人号称最强大的米饭杀手。可以搭配一些能够提香和快速烹饪的食材一起炒制。我喜欢青椒的味道和口感,自然的清香回味总让人意犹未尽.。”
食材明细
青椒回锅肉的做法步骤
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1 准备黄酒,生姜,小葱和八角2.3.4.酒、八角加入5.6.7.8.9.
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小窍门
1.各家的口味不同请按照自家的口味调味
2.豆豉和郫县豆瓣酱都有咸味,我觉得这点咸味够了,所以再也没加任何调味料
使用的厨具:炒锅
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