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诗文
海米西葫
释义
食材明细
主料
西葫芦
1根
胡萝卜
半根
海米
二十几个
木耳
适量
辅料
葱碎
适量
料酒
适量
生抽
适量
盐
适量
鸡精
适量
姜碎
适量
蒜碎
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
海米西葫的做法步骤
1
海米温水泡发,洗净挑去虾泥,备用。
2
西葫、胡萝卜切菱形片,木耳温水泡发,洗净撕小朵,放入盘中,备用。
3
油锅,七成热,爆香葱姜蒜碎。
4
放入海米,倒料酒去腥,小火炒出香味。
5
放入胡萝卜片,翻炒均匀。
6
西葫片、木耳,大火翻炒,倒少许生抽(也可不放)、盐、鸡精,五分钟后起锅装盘。
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/23 7:29:27