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诗文	海米西葫
释义	食材明细 主料 西葫芦 1根 胡萝卜 半根 海米 二十几个 木耳 适量 辅料 葱碎 适量 料酒 适量 生抽 适量 盐 适量 鸡精 适量 姜碎 适量 蒜碎 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 海米西葫的做法步骤 1 海米温水泡发，洗净挑去虾泥，备用。 2 西葫、胡萝卜切菱形片，木耳温水泡发，洗净撕小朵，放入盘中，备用。 3 油锅，七成热，爆香葱姜蒜碎。 4 放入海米，倒料酒去腥，小火炒出香味。 5 放入胡萝卜片，翻炒均匀。 6 西葫片、木耳，大火翻炒，倒少许生抽（也可不放）、盐、鸡精，五分钟后起锅装盘。 所属分类： 热菜   家常菜
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