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诗文 红豆汤圆
释义
红豆汤圆的做法

食材明细

主料
  • 红豆 适量
  • 番薯 适量
  • 糯米 适量
  • 冰糖 适量
  • 甜味 口味
  • 焖 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

红豆汤圆的做法步骤

  • 红豆汤圆的做法步骤：1
    1
    红豆洗净浸过夜。
  • 红豆汤圆的做法步骤：2
    2
    放入已烧开的水中，待再次滚后转小火盖锅盖焖煮。
  • 红豆汤圆的做法步骤：3
    3
    煮至红豆变软加入适量的冰糖调味即可放置待用。
  • 红豆汤圆的做法步骤：4
    4
    番薯切薄片蒸熟。
  • 红豆汤圆的做法步骤：5
    5
    慢慢一边加一边揉入适量的糯米粉拌成软度如耳垂般的软度。（太干了，可加少许水）
  • 红豆汤圆的做法步骤：6
    6
    糯米粉加适量水揉成团。
  • 红豆汤圆的做法步骤：7
    7
    揉好的番薯汤圆面团和普通汤圆面团。
  • 红豆汤圆的做法步骤：8
    8
    各自搓成条状，再分割适量等份的剂子。
  • 红豆汤圆的做法步骤：9
    9
    各自搓圆备用。
  • 红豆汤圆的做法步骤：10
    10
    水开放入番薯汤圆和普通汤圆。
  • 红豆汤圆的做法步骤：11
    11
    等汤圆们浮起即可捞出。
  • 红豆汤圆的做法步骤：12
    12
    放入红豆汤水中即可。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 主食   家常菜   冰品   冬季食谱  
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更新时间：2026/5/11 20:44:59