食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
土豆炖肉丸的做法步骤
-
1猪肉丸（我用了纯猪肉丸和加菠菜的猪肉丸两种）放入盘中备用。 -
2土豆去皮切小块，放清水中浸泡后，捞出备用；香菇热水泡发，加少许面粉洗净，一切为二备用。 -
3油锅烧热，爆香葱姜碎。 -
4放入土豆块和香菇，翻炒均匀。 -
5倒入肉丸，翻炒均匀。 -
6加料酒1勺去肉腥，加1小勺草菇老抽上色，加1勺蚝油调味，炒制均匀。 -
7加大半碗热水（高汤更佳），小火炖二十分钟左右，待汤汁稍稠，加白糖一小勺，再调入适量的盐、味精（有小孩的，建议不加），中火五分钟后收汤，即可出锅食用。
所属分类：
热菜
家常菜
老人
农家菜
午餐
晚餐
- 酱烤五花肉（零厨艺超美味）
- 香菇酿
- 戚风蛋糕（用料简单，超级膨松）
- 巧克力杏仁软曲奇
- 父亲节----香芋水果蛋糕
- 懒人版广式腊肠鸡肉煲仔饭
- 糯米蒸排骨
- 黑米椰奶棒冰
- 蒜香凤虾
- 简单2步打造夜市经典小吃——铁板鱿鱼
- 黑麦面包
- 简约不简单，给妈妈的爱——木瓜炖雪蛤
- 混搭有理——培根鱿鱼小炒
- 比肉还好吃的素菜——韩酱酥茄条
- 简单宵夜——鱼丸粉丝汤
- 凉拌苤蓝
- 宫廷核桃酪
- 【轻松过苦夏】绿豆冰激凌
- 十分野性的馅饼——柳蒿芽小馅饼
- 肉末橄榄四季豆
- 舌尖上的家乡(野菜篇）——猴腿菜炒肉丝（附肉丝滑嫩秘诀）
- 荠菜煎饼
- 夏日不可错过的清爽家常小炒——鸡丝茼蒿
- 木耳干豆腐炒肉丝
- 酱香田螺肉
- 栈山什么什么的成语
- 栈山航海
- 栈车什么什么的成语
- 栈车牝马
- 栉什么什么差的成语
- 栉什么什么次的成语
- 栉什么什么痒的成语
- 栉什么什么臻的成语
- 栉什么什么苗的成语
- 栉什么什么邻的成语
- 栉什么什么雨的成语
- 栉什么什么露的成语
- 栉什么沐什么的成语
- 栉什么爬什么的成语
- 栉什么相什么的成语
- 过扬州（清·龚自珍）
- 过扬澜（宋·彭汝砺）
- 过扶风精舍旧居简朝宗巨川兄弟（唐·韦应物）
- 过承天府（明·佘世亨）
- 过抑斋先生（明·张诗）
- 过抚州状元岭（明·王猷）
- 过抚州石门驿有怀故人崔文振（明·王佐（汝学））
- 过抛（明·林光）
- 过护国寺（元·吴景奎）
- 过护国广恩寺（宋·谢伋）
- 过报国寺访胡文甫（明·欧大任）
- 过报恩（宋·张九成）
- 过披云室赠李公（清·祖琴）
- 过拂水山庄有感（清·褚道潜）
- 过拂水山庄（清·冯登府）
- 今晚饮靓汤
- 幼儿趣味智能训练(1)/妈妈教宝宝
- 实用中药别名手册(修订版)
- 广州服装裁剪
- 方剂学应试指南
- 娃娃读古诗(五言)
- 四季保健良法
- 性与不育
- 实用皮肤病性病验方精选
- 吸管花丝带花编折/手工编折制作系列书
- 中老年人养生之道
- 花结编折/手工编折制作系列书
- 礼品编折/手工编折制作系列书
- 饰物编折/手工编折制作系列书
- 塑料注射成型技术(修订本)