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诗文
蒜香空心菜
释义
食材明细
主料
空心菜
适量
辅料
干辣子
适量
蒜
适量
姜
适量
盐
适量
味精
适量
微辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
蒜香空心菜的做法步骤
1
材料:空心菜辅料:干辣子、蒜、姜
2
蒜去皮拍碎,姜切成丝备用。
3
空心菜折成小段。
4
折好的空心菜放入清水中浸泡,洗干净。
5
洗好的空心菜放篮子里沥干水。
6
锅中放入油,烧热后放入蒜、姜爆香。
7
蒜、姜炒至出香味,放入干辣子。(干辣子后放以免炒糊。)
8
放入沥干的空心菜,翻炒,加适量盐。
9
翻炒空心菜,炒至空心菜出水,稍焖。
10
空心菜调味出锅。
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更新时间:2025/10/1 16:24:45