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诗文
鲍鱼捞饭
释义
食材明细
主料
鲍鱼
适量
青菜
适量
香菇
适量
辅料
蚝油
适量
鲍鱼汁
适量
高汤
适量
水淀粉
适量
酱油
适量
咸鲜 口味
蒸 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
鲍鱼捞饭的做法步骤
1
鲍鱼解冻,切十字花,蒸2-3分钟
2
热火冷油少许,加两大勺鲍鱼汁,一小勺蚝油,一小勺酱油,适量高汤,加适量清水,水淀粉少许,熬至浓稠
3
青菜和香菇用开水焯熟,将米饭,鲍鱼,菜摆入盘中,浇上鲍鱼汁即可。
使用的厨具:蒸锅、炒锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/3/19 10:43:50