“5分钟，炸得外脆内爽，炸得满屋的葱油香味，加上金玉满堂的造型，又是一个特别喜庆的风味小菜！”
食材明细
- 葱香 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
葱香虾仁的做法步骤
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1虾仁用切碎的葱末和蒜末，少量淀粉和盐，腌制10分钟 -
2挂一层蛋液 -
3滚上面粉 -
4小锅热油，高热后转小火，把挂好蛋液和面粉的虾一个个放进去，炸到金黄即可 -
5炸好放在吸油纸上，静置5分钟。 -
6容器垫上生菜，把虾铺上
使用的厨具：煮锅
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