食材明细
- 原味 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
角瓜煎饼的做法步骤
-
1角瓜洗净，切成0.5cm厚的片。 -
2面粉装在盘中；鸡蛋加盐打散。 -
3锅中倒入植物油，开中小火加热，将角瓜拍上一层薄面粉，再裹上蛋液，放入锅中。 -
4将两面煎至金黄，即可。(煎的过程不要频道翻动角瓜，这样会破坏裹衣。)
使用的厨具：不粘锅
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