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诗文	黄瓜肉片
释义	“脆嫩鲜香。” 食材明细 主料 瘦肉 100g 黄瓜 200g 辅料 胡萝卜 50g 调料 红薯粉 1勺 姜碎 2g 盐 适量 菜籽油 2勺 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 黄瓜肉片的做法步骤 1 黄瓜去掉皮切成片。 2 瘦肉切成片，放入盐和姜碎码味。 3 再放入红薯粉抓匀。 4 油热以后，放入肉片翻炒。 5 翻炒变色。 6 加入黄瓜片翻炒。 7 在放入胡萝卜丝一起翻炒，增色增香。 8 加入盐调味。 9 出锅。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。