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诗文 家常菜——红烧鱼块
释义
家常菜——红烧鱼块的做法

食材明细

主料
  • 鱼块 350克
  • 大蒜苗 适量
  • 生姜丝 适量
辅料
  • 各2克
  • 胡椒粉 2克
  • 生抽 适量
  • 葱香 口味
  • 焖 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

红烧鱼块的做法步骤

  • 家常菜——红烧鱼块的做法步骤:1
    1
    鱼块,去除内脏,洗干净切断,用料酒,盐腌制半小时然后用不粘锅煎至两面偏黄。
  • 家常菜——红烧鱼块的做法步骤:2
    2
    锅内留底油,倒入玉米油,煸炒葱花,生姜。
  • 家常菜——红烧鱼块的做法步骤:3
    3
    倒入鱼块,中火焖10分钟,调入少许生抽,胡椒粉焖2分钟出锅。
  • 家常菜——红烧鱼块的做法步骤:4
    4
    成品图。
  • 家常菜——红烧鱼块的做法步骤:5
    5
    入盘即可。
  • 家常菜——红烧鱼块的做法步骤:6
    6
    成品图。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/13 20:56:39