“过年啦，要给小孩子准备点水果粥。水果呢这样吃的比较冷。把他熬在粥里面。营养又美味。小米的营养特别丰富。有利于消化。苹果还有非常丰富的的果酸。把这两者结合在一起，不仅小孩儿可以吃，大人吃了也是非常养胃的。”
食材明细
- 果味 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
小米苹果粥的做法步骤
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1小米用清水反复清洗。清洗的水清澈为止。 -
2准备一个新鲜的苹果。这个苹果了，尽量选择甜一点水多一点的。煮出来的口感才好，把它反复洗净。 -
3我们把苹果去皮切丁，用淡盐水浸泡。这样做了，防止它变色。砂锅里倒入小米和清水，大火煮沸。 -
4盖上锅盖转小火闷煮20分钟。中途的时候我们用勺子搅拌一下，防止它粘锅。 -
5打去上面的浮沫。我们把苹果倒进去。开中火煮，据个人的口味放入白糖。 -
6之后不要盖锅盖，我们。把这个小米煮得很稀稠。不停地搅动，以免糊锅 -
7起锅放点枸杞作为装饰。一道色香味美营养丰富又很简单的苹果粥就做好了。香甜可口。
小窍门
走的时候我们一定要用小火，先把这个米煮熟。转中火的时候了，我们一定要看着火，以免它糊，因为这个小米是很容易煮熟
使用的厨具：砂锅
所属分类：
粥
早餐