诗文 | 辣子鱼块 |
释义 |
![]() 食材明细
辣子鱼块的做法步骤
小窍门
1、鱼斩块后加入调料要腌制20分钟去除腥味,这腌制好的鱼肉更入味
2、腌制好的鱼块下锅油炸前,可以加入一点面粉抓匀,这样炸出的鱼块表皮更加的酥脆 3、喜欢大辣的可加多点油炸辣子或是其他辣的配料,也可以做成麻辣味只是加的配料稍不同
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
中式宴请
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