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诗文	蚕豆肉丝
释义	食材明细 主料 蚕豆 适量 肉丝 适量 胡萝卜 适量 辅料 油 适量 盐 适量 黄酒 适量 鸡精 适量 生抽 适量 糖 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 蚕豆肉丝的做法步骤 1 蚕豆洗好 2 锅里加油烧热放蚕豆，炸两三分钟出锅 3 锅里加油烧热放肉丝炒 4 放胡萝卜翻炒 5 放炸好的蚕豆翻炒，加黄酒一点，加盐一点，加鸡精糖生抽一点翻炒 6 小火翻炒，尝尝味道出锅 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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