食材明细
- 酸甜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
糖醋鹌鹑蛋的做法步骤
-
1鹌鹑蛋冷水下锅煮开煮八分钟。 -
2剥壳备用。 -
3起油锅倒入底油下鹌鹑蛋炸制。 -
4炸至表皮微微焦黄捞出控油。 -
5锅里留底油下姜片，葱段爆香。 -
6加入一小碗清水倒入鹌鹑蛋，加入两茶匙老抽，两茶匙生抽，两茶匙白糖，少许盐和鸡粉调味。 -
7大火烧制汤汁收干加入两茶匙香醋调味即可。 -
8成品 -
9成品
使用的厨具：砂锅、炒锅
所属分类：
热菜
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- 瓜豆汤
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- 木耳炖肉
- 砂锅片炒鸡蛋
- 五花肉炒春笋
- 辣炒黄蚬子
- 上汤苋菜
- 砂锅烤红薯
- 香椿拌面
- 莙荙菜鸡蛋捞面
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- 素馅杏鲍菇水饺
- 虾仁豆腐汤
- 红豆糕
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