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诗文 状元及第粥
释义
状元及第粥的做法

食材明细

主料
  • 白粥 1碗
  • 草鱼中段 80克
  • 里脊肉 100克
  • 猪腰 半个
  • 油条 1根
  • 高汤 适量
  • 葱花 少许
A料
  • 少许
  • 玉米淀粉 适量
  • 料酒 少许
  • 清淡 口味
  • 煮 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

状元及第粥的做法步骤

  • 状元及第粥的做法步骤:1
    1
    成品,草鱼的营养价值很高,可以去寒,补充元气,当身体感到疲倦无力时,多摄取草鱼可以改善,对幼儿及病后体弱的人也有助益。
  • 状元及第粥的做法步骤:2
    2
    猪肝用清水冲洗10分钟,浸泡20分钟切片备用猪肉切片用玉米淀粉,料酒拌均匀备用。草鱼洗干净,去除鱼骨头切断备用猪腰横剥成两半,去筋膜,洗干净放入清水里滴入少许料酒浸泡两个小时,切片备用油条,葱花切小段,稀饭准备好。
  • 状元及第粥的做法步骤:3
    3
    煮锅中倒入白米,倒入高汤煮滚。
  • 状元及第粥的做法步骤:4
    4
    放入里脊肉煮至片刻。
  • 状元及第粥的做法步骤:5
    5
    放入,猪腰,猪肝。
  • 状元及第粥的做法步骤:6
    6
    最后加入鱼片及A材料煮熟。
  • 状元及第粥的做法步骤:7
    7
    撒上油条,葱花即可盛出。
  • 状元及第粥的做法步骤:8
    8
    成品。晚餐一道营养粥。
使用的厨具:电饭煲、煮锅
所属分类: 粥   家常菜   早餐   午餐   晚餐  
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更新时间:2024/12/22 15:30:16