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诗文 香酥酸甜排骨
释义
香酥酸甜排骨的做法
“香酥美味,唇齿留香!”

食材明细

主料
  • 排骨 适量
  • 少许
  • 蚝油 少许
  • 花生油 少许
辅料
  • 番茄酱 少许
  • 味精 少许
  • 少许
  • 生姜 少许
  • 酸甜 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

香酥酸甜排骨的做法步骤

  • 香酥酸甜排骨的做法步骤:1
    1
    准备所有食材。
  • 香酥酸甜排骨的做法步骤:2
    2
    洗净所有排骨入锅放入并两片生姜焯水去血腥。
  • 香酥酸甜排骨的做法步骤:3
    3
    捞起排骨沥水备用。
  • 香酥酸甜排骨的做法步骤:4
    4
    油锅热后,排骨入锅中小火煎炸至金黄色。
  • 香酥酸甜排骨的做法步骤:5
    5
    像这种颜色差不多了。
  • 香酥酸甜排骨的做法步骤:6
    6
    倒入适量番茄酱、盐、味精、耗油、糖拌炒上色。
  • 香酥酸甜排骨的做法步骤:7
    7
    排骨炒至收汁即可。
  • 香酥酸甜排骨的做法步骤:8
    8
    盛盘享用。香酥可口。
  • 香酥酸甜排骨的做法步骤:9
    9
    再来一个鸟瞰图!

小窍门

煎炸排骨用中小火,以免煎糊了。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2024/12/22 19:45:53