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诗文
香酥酸甜排骨
释义
“香酥美味,唇齿留香!”
食材明细
主料
排骨
适量
盐
少许
蚝油
少许
花生油
少许
辅料
番茄酱
少许
味精
少许
糖
少许
生姜
少许
酸甜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
香酥酸甜排骨的做法步骤
1
准备所有食材。
2
洗净所有排骨入锅放入并两片生姜焯水去血腥。
3
捞起排骨沥水备用。
4
油锅热后,排骨入锅中小火煎炸至金黄色。
5
像这种颜色差不多了。
6
倒入适量番茄酱、盐、味精、耗油、糖拌炒上色。
7
排骨炒至收汁即可。
8
盛盘享用。香酥可口。
9
再来一个鸟瞰图!
小窍门
煎炸排骨用中小火,以免煎糊了。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 产妇 冬季食谱 宴客菜 晚餐
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更新时间:2026/1/11 15:10:16