“色泽艳丽，口感鲜香，豆腐搭配香芹鸡蛋，非常的美味下饭！”
食材明细
- 咸香 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
香芹鸡蛋煎豆腐的做法步骤
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1备好食材：如图，豆腐洗净切成小块用盐水浸泡一会儿沥干水份备用，鸡蛋打散加入少许盐及料酒搅拌均匀备用，香芹切成小块备用。 -
2电饼铛加热，倒入适量油，放入豆腐中火煎，豆腐块上均匀撒上少许盐。
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3煎至两面金黄色。
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4淋入蛋液，加盖中火焖煮五分钟。
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5煎至蛋液凝固时，加入适量生抽，撒上香芹末加盖焖一分钟。
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6看鸡蛋豆腐已煎好，闻着好香。
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7即将出锅装盘，好诱人。
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8成品图。
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9成品图。
小窍门
用电饼铛全程中火煎至，少油又省事！
使用的厨具：电饼铛
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