食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
咖喱土豆鸡块的做法步骤
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1土鸡半只剁成块。 -
2冷水下锅，加点料酒焯水，洗净浮沫。
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3土豆、洋葱、胡萝卜切滚刀块。
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4锅中放油，下入鸡肉翻炒。
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5放入洋葱、土豆、胡萝卜同炒，烹入料酒、生抽增香。
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6放入拍扁的姜块，加水烧煮20分钟。
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7放入咖喱，酌情加盐调味，烧煮10分钟。
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8色泽金黄明亮，酥糯咸鲜适口。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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- 洋葱苦瓜炒蛋
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- 猪肉鸡肉炖云蘑
- 紫苏酱焖带鱼
- 腐竹萝卜牛腩煲
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- 猪油渣炒鹿茸菇西季豆
- 扁豆炒魔芋结
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- 茭白四季豆烧烤麸
- 红糖麻酱花卷
- 咸菜夜开花炒魔芋结
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- 梅花肉炒鹿茸菇
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