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诗文
剩饭变宝:锅巴
释义
“剩米饭,要么炒饭,要么做锅巴给娃儿吃。”
食材明细
主料
剩饭
1碗
辅料
海苔
适量
调料
番茄酱
适量
胡椒粉
适量
香辣 口味
烤 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
锅巴的做法步骤
1
剩米饭加入调味料,胡椒粉,拌匀。自己能想到的喜欢的调味料都可以放进去,只要成品出来自己不嫌弃都可以的。
2
然后装进保鲜袋,总擀面杖擀薄,切小块,刀子粘水,防止黏。
3
表面撒一丢丢海苔碎。烤箱预热180°,烤35分钟。
4
这是第一盘,颜色比较浅。
5
这是第二盘,加时烤,顿烤15分钟,变得焦黄,更加脆,但是牙口不好的老年人和幼儿谨慎尝试。
小窍门
刀口沾水,防黏。
使用的厨具:烤箱
所属分类: 小吃
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更新时间:2026/3/14 11:55:23