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诗文 蒜苔香干回锅肉
释义
蒜苔香干回锅肉的做法
“香辣可口,拌饭超香!蒜苔取缔了蒜苗,味道也绝佳!(小知识:亲爱的朋友们,蒜苔可是蒜苗顶部抽出来长成的哦!)”

食材明细

主料
  • 蒜苔 适量
  • 五花肉 适量
  • 生姜 少许
  • 少许
  • 花生油 少许
  • 胡椒 少许
辅料
  • 香干 两片
  • 大蒜 少许
  • 酱油 少许
  • 味精 少许
  • 干辣椒 少许
  • 中辣 口味
  • 爆 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

蒜苔香干回锅肉的做法步骤

  • 蒜苔香干回锅肉的做法步骤:1
    1
    准备所有食材。
  • 蒜苔香干回锅肉的做法步骤:2
    2
    洗净所有食材,蒜苔香干切段,其余配料备用。
  • 蒜苔香干回锅肉的做法步骤:3
    3
    五花肉入锅焯水。
  • 蒜苔香干回锅肉的做法步骤:4
    4
    五花肉沥水。
  • 蒜苔香干回锅肉的做法步骤:5
    5
    五花肉切薄片待用。
  • 蒜苔香干回锅肉的做法步骤:6
    6
    五花肉入锅中小火煸炸成金黄色。
  • 蒜苔香干回锅肉的做法步骤:7
    7
    倒入备用食材猛火爆炒5分钟左右。
  • 蒜苔香干回锅肉的做法步骤:8
    8
    加入少许盐、味精、酱油调味。
  • 蒜苔香干回锅肉的做法步骤:9
    9
    盛盘享用。
  • 蒜苔香干回锅肉的做法步骤:10
    10
    近照图。

小窍门

标苔要选嫩的才香脆的哦!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜  
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更新时间:2025/3/15 2:57:38