“大蒜炒香菇，加了半汤匙的老干妈豆鼓酱，盖住了香菇的菇味，让香菇片吃起来带着豆鼓的香味，更加下饭。这道菜做法简单快手，大火爆炒，五分钟就能端上桌，是上班族必备的美食之一。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
大蒜炒香菇的做法步骤
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1剪去香菇长长的柄并把香菇清洗一下，切成薄片备用。 -
2大蒜叶去根清洗干净，切成小段备用。
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3热锅热油放入半汤匙豆鼓酱，大火翻炒出香味。
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4放入香菇片大火翻炒。
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5翻炒至香菇出水，颜色变深即可。
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6锅中加入二克盐快速翻炒均匀。
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7放入大蒜叶，大火翻炒均匀出锅即可。
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8美味的大蒜炒香菇就做好了。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
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