“这是南方吃辣地区一道很普通的家常菜，做法简单，下饭菜。”
食材明细
- 原味 口味
- 未知 难度
蚂蚁上树的做法步骤
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1将一把粉丝用冷水浸泡一小时，然后用剪刀把粉丝剪短些。 -
2准备1两瘦肉末、适量蒜泥、红椒末、葱花。
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3准备1两瘦肉末、适量蒜泥、红椒末、葱花。
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4起锅烧油，将瘦肉末、蒜末、红椒末放进锅内一起炒香，然后放粉丝调味、调色，出锅前撒上葱花即可装盘。
小窍门
这道菜全程用中小火，火大容易粘锅。
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