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诗文
香芋西米露
释义
食材明细
主料
西米
50g
香芋
50g
牛奶
200ml
辅料
白糖
2匙
甜味 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
香芋西米露的做法步骤
1
香芋去皮切粒。
2
西米用温水泡发十分钟。
3
小火煮开,边煮边搅煮至西米还剩白芯。
4
捞起用冷水冲洗。
5
芋粒焯熟,捞起沥水。
6
接下来是一锅煮:西米、芋粒和牛奶倒入锅里小火煮至边缘冒出细密气泡,起锅前加糖调味。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 甜品 下午茶
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更新时间:2025/6/2 7:00:42