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诗文 花椒芽香椿蒜泥
释义
花椒芽香椿蒜泥的做法
“嫁到婆家,这是我唯一觉得他们家挺好吃的一道小菜。
三种食材糅合在一起的味道太香了。第一次吃的时候,别的没吃,就着这个蒜泥我就吃了个大半个馒头。
这些食材婆家都有自己种,所以当时公爹对老公说,小姑娘真好养活。”

食材明细

主料
  • 香椿 10g
  • 香椿芽 10g
  • 大蒜 几瓣
辅料
  • 适量
调料
  • 食盐 小许
  • 鸡精 小许
  • 生抽 小许
  • 其他 口味
  • 其他 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

花椒芽香椿蒜泥的做法步骤

  • 花椒芽香椿蒜泥的做法步骤:1
    1
    花椒芽和香椿洗净。
  • 花椒芽香椿蒜泥的做法步骤:2
    2
    切末。
  • 花椒芽香椿蒜泥的做法步骤:3
    3
    大蒜洗净,切碎,放蒜臼子里。
  • 花椒芽香椿蒜泥的做法步骤:4
    4
    放食盐。
  • 花椒芽香椿蒜泥的做法步骤:5
    5
    放鸡精。
  • 花椒芽香椿蒜泥的做法步骤:6
    6
    捣碎。多放蒜,就能成泥状,我为了多吃花椒芽,相对蒜放的少了。
  • 花椒芽香椿蒜泥的做法步骤:7
    7
    放小许生抽拌匀装盘即可。
使用的厨具:其他
所属分类: 小菜   家常菜  
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更新时间:2025/2/6 0:47:16