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诗文
青椒牛肉片
释义
“鲜辣开胃。”
食材明细
主料
牛肉
100g
青椒
100g
辅料
蒜片
1勺
葱段
1勺
姜片
2片
调料
盐
适量
油
3勺
生抽
1勺
中辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
青椒牛肉片的做法步骤
1
鲜辣椒切段,放在锅里干炒一下,可以让秋辣椒的肉厚,不会成为一层皮。
2
油热以后,放入蒜片、姜片和葱段炒香。
3
放入牛肉片翻炒变色。
4
放入煸炒好的青椒翻炒均匀。
5
调入盐,一勺生抽即可出锅。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2026/1/11 8:13:03