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诗文	青椒牛肉片
释义	“鲜辣开胃。” 食材明细 主料 牛肉 100g 青椒 100g 辅料 蒜片 1勺 葱段 1勺 姜片 2片 调料 盐 适量 油 3勺 生抽 1勺 中辣 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 青椒牛肉片的做法步骤 1 鲜辣椒切段，放在锅里干炒一下，可以让秋辣椒的肉厚，不会成为一层皮。 2 油热以后，放入蒜片、姜片和葱段炒香。 3 放入牛肉片翻炒变色。 4 放入煸炒好的青椒翻炒均匀。 5 调入盐，一勺生抽即可出锅。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。