诗文 | 卤鸡爪 |
释义 |
![]()
食材明细
卤鸡爪的做法步骤
小窍门
1、鸡爪在卤之前一定要焯水去腥,可以放几个姜片几个葱段,去腥效果会更好。
2、卤汁要先与清水混合均匀再倒入锅中,不然不均匀,鸡爪上色和入味都不均匀。
使用的厨具:煮锅
所属分类:
小菜
家常菜
|
随便看 |
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。