正宗芝麻拌猪耳的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	芝麻拌猪耳
释义	食材明细主料猪耳朵适量辅料葱适量蒜适量桂皮适量大料适量香菜适量料酒适量姜适量酸咸口味拌工艺数小时耗时普通难度芝麻拌猪耳的做法步骤 1 看看原料吧。 2 猪耳收拾干净，在清水中浸泡1小时，去除血水。 3 将干净的猪耳朵，放冷水锅焯水，捞出后洗净。 4 锅中放入处理好的猪耳朵，放入葱姜，桂皮，大料。料酒，酱油，盐炖制猪耳。 5 大火烧开，改小火炖至猪耳成熟。 6 晾凉后备用。 7 将熟猪耳切丝。 8 放入香菜，蒜末，醋，香油拌匀。 9 撒上芝麻即可。使用的厨具：煮锅所属分类：凉菜家常菜
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