“杏鲍菇的另一种吃法。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 酱 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
酱闷杏鲍菇的做法步骤
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1杏鲍菇洗净，备用。 -
2将杏鲍菇切成均匀薄厚的片。 -
3热锅内倒入适量的花生油，放入葱花炒香后放入杏鲍菇翻炒。 -
4等杏鲍菇变薄微微发软时，放入少量海天豆瓣酱，使其均匀上色。 -
5焖2分钟左右洒入少许鸡精即可出锅。
小窍门
过程简单的酱闷杏鲍菇适合下班后的快菜，完全不用放盐靠豆瓣酱焖出香味，少油健康您可以试试~
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜