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诗文 酱闷杏鲍菇
释义
酱闷杏鲍菇的做法
“杏鲍菇的另一种吃法。”

食材明细

主料
  • 杏鲍菇 1个
辅料
  • 小葱末 适量
配料
  • 海天黄豆酱 适量
  • 花生油 适量
  • 鸡精 适量
  • 咸鲜 口味
  • 酱 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

酱闷杏鲍菇的做法步骤

  • 酱闷杏鲍菇的做法步骤:1
    1
    杏鲍菇洗净,备用。
  • 酱闷杏鲍菇的做法步骤:2
    2
    将杏鲍菇切成均匀薄厚的片。
  • 酱闷杏鲍菇的做法步骤:3
    3
    热锅内倒入适量的花生油,放入葱花炒香后放入杏鲍菇翻炒。
  • 酱闷杏鲍菇的做法步骤:4
    4
    等杏鲍菇变薄微微发软时,放入少量海天豆瓣酱,使其均匀上色。
  • 酱闷杏鲍菇的做法步骤:5
    5
    焖2分钟左右洒入少许鸡精即可出锅。

小窍门

过程简单的酱闷杏鲍菇适合下班后的快菜,完全不用放盐靠豆瓣酱焖出香味,少油健康您可以试试~
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/11 18:53:54