食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
青椒炒蛏王肉的做法步骤
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1冰鲜的蛏王肉彻底解冻。 -
2把这黑色处理掉。
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3再清洗干净。
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4锅里水烧开放入姜片。
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5放入蛏王肉，加几滴米酒去腥焯水一分钟。
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6捞出来沥水备用。
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7备青椒，蒜头，姜。
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8青椒，蒜头，姜改刀切丝。
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9把碗汁也先调好:蚝油，胡椒粉，生粉加适量的水搅拌均匀。
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10热锅放油下青椒，姜丝，蒜头大火炒。
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11断生后。
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12放入蛏王肉。
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13倒入碗汁。
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14大火快速翻炒半分钟即可。
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15成品图。
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16成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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