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诗文
黑木耳肉片炒毛豆
释义
食材明细
主料
毛豆
245克
黑木耳
10克
肉片
105克
调料
料酒
适量
酱油
适量
盐
适量
味精
适量
清淡 口味
炒 工艺
三刻钟 耗时
高级 难度
黑木耳肉片炒毛豆的做法步骤
1
食材:毛豆、黑木耳(已提前泡发)、肉片。
2
将毛豆剥壳淘洗干净。
3
将泡发的黑木耳清洗清洗捞出。
4
将毛豆和黑木耳下入沸水锅中焯开,5到6分钟后捞出。
5
起锅倒油烧热,下入肉片翻炒翻炒至变色。
6
接着,加适量的料酒。
7
加适量的酱油。
8
翻炒翻炒。
9
然后,合入焯好的毛豆和黑木耳翻炒翻炒。
10
最后,加适量的盐。
11
加适量的味精。
12
调味炒匀即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/23 6:11:23