食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 三刻钟 耗时
- 高级 难度
黑木耳肉片炒毛豆的做法步骤
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1食材：毛豆、黑木耳（已提前泡发）、肉片。 -
2将毛豆剥壳淘洗干净。
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3将泡发的黑木耳清洗清洗捞出。
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4将毛豆和黑木耳下入沸水锅中焯开，5到6分钟后捞出。
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5起锅倒油烧热，下入肉片翻炒翻炒至变色。
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6接着，加适量的料酒。
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7加适量的酱油。
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8翻炒翻炒。
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9然后，合入焯好的毛豆和黑木耳翻炒翻炒。
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10最后，加适量的盐。
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11加适量的味精。
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12调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜