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诗文
芝士焗巴沙鱼柳
释义
食材明细
主料
巴沙鱼柳
200g
辅料
面粉
30g
芝士
50g
香花生面
10g
面包糠
10g
胡椒粉
5g
盐
5g
原味 口味
煎 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
芝士焗巴沙鱼柳的做法步骤
1
巴沙鱼柳洗净,摸盐腌制10分钟。
2
把巴沙鱼柳表面的水分搌干,抹上一层胡椒粉,再均匀的裹上面粉。
3
油温烧至八成,将裹好面粉的巴沙鱼柳,放进锅中炸至两面金黄(约五分钟)。
4
将炸好的鱼装盘,撒上一层面包糠和香花生末,然后再将芝士切碎,均匀的放在鱼上面。
5
然后再放入微波炉或者烤箱中焗三分钟就大功告成
使用的厨具:炒锅
所属分类: 家常菜 海鲜
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更新时间:2025/3/18 14:49:59