食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
翡翠荷叶饼的做法步骤
-
1菠菜煮熟放至温温的连汤倒入料理机打成泥 -
2加入酵母 -
3搅拌至酵母完全溶解 -
4面粉放入盆子 -
5倒入菠菜泥揉至三光，室温饧发 -
6发好的面团 -
7揉揉排气 -
8搓长条 -
9切成大小均匀的面剂 -
10压扁 -
11擀圆 -
12抹一层植物油 -
13对折 -
14用干净的梳子压出花纹 -
15底部捏出荷叶形 -
16待二次饧发后大火蒸15分钟关火再虚蒸5分钟取出
使用的厨具：食物调理机、蒸锅、煮锅
所属分类：
主食
家常菜
儿童
下午茶
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- 丝瓜炒鸡蛋
- 金钱饺
- 圆葱丸子番茄汤
- 蝴蝶饺子
- 红糖发糕
- 鸡蛋虾酱炒豆角
- 紫薯卷心吐司
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- 海带炖冬瓜
- 花草帽饺
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- 超级过瘾的香辣虾——香辣串串虾
- 干锅莴笋腊肉
- 阿根廷香辣牛扒
- 蒸面条
- 大饺子
- 大饺子
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- 西红柿疙瘩汤
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- 拨闷（明·朱多炡）
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- 拨闷（明·郑廷鹄）
- 拨闷（明·陈献章）
- 拨闷（清·冯云骧）
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