食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
翡翠荷叶饼的做法步骤
-
1菠菜煮熟放至温温的连汤倒入料理机打成泥 -
2加入酵母 -
3搅拌至酵母完全溶解 -
4面粉放入盆子 -
5倒入菠菜泥揉至三光，室温饧发 -
6发好的面团 -
7揉揉排气 -
8搓长条 -
9切成大小均匀的面剂 -
10压扁 -
11擀圆 -
12抹一层植物油 -
13对折 -
14用干净的梳子压出花纹 -
15底部捏出荷叶形 -
16待二次饧发后大火蒸15分钟关火再虚蒸5分钟取出
使用的厨具：食物调理机、蒸锅、煮锅
所属分类：
主食
家常菜
儿童
下午茶
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- 豉香带鱼
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- 酸辣土豆丝
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- 煎豆腐片
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- 鸡蛋饼卷菜
- 洋葱炒腊肉
- 腊肉炒菜苔
- 桃胶银耳莲子羹
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- 香肠白菜粥
- 凉拌菠菜火腿粉丝
- 西红柿牛腩汤
- 茄汁白菜
- 西红柿鸡蛋面
- 豆瓣艿芋焖香肠
- 香肠炒包包菜
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- 筒骨炖酸菜
- 口袋饼
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