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诗文
羊汤烩面
释义
“清爽不油腻。”
食材明细
主料
烩面片
2条
千张
适量
黄豆芽
适量
小海带
适量
辅料
香菜
适量
小米椒
适量
小海带
适量
羊排清汤
适量
烩面料
适量
咸鲜 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
羊汤烩面的做法步骤
1
千张切丝。
2
黄豆芽。
3
小海带。
4
烩面片。
5
香菜,小米椒,蒜黄。
6
锅里适量水烧开,粉条,黄豆芽,海带放入煮熟备用(如果嫌麻烦可直接放羊汤里煮,然后下烩面调味,这样做可减少千张的豆腥味,小海带的腥味)。
7
羊排清汤适量煮开。
8
烩面拉进去煮开。
9
放入千张。
10
煮好的粉条,豆芽,小海带捞进去。
11
适量烩面料调一下味儿。
12
撒上香菜小米椒,蒜黄。
13
搅匀即可。
14
成品。
15
成品。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 面食 面条 家常菜
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更新时间:2026/2/21 20:15:09