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诗文 葡萄干黄油饼干
释义
葡萄干黄油饼干的做法

食材明细

主料
  • 黄油 150克我这是做了2盘的份量
  • 葡萄干 70克
  • 鸡蛋黄 2个
  • 低筋面粉 230克
辅料
  • 糖粉 100克
  • 酸甜 口味
  • 烤 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

葡萄干黄油饼干的做法步骤

  • 葡萄干黄油饼干的做法步骤：1
    1
    所有食材称好份量备用。
  • 葡萄干黄油饼干的做法步骤：2
    2
    黄油室温软化。
  • 葡萄干黄油饼干的做法步骤：3
    3
    软化后的黄油用打蛋器打发至浅白色。
  • 葡萄干黄油饼干的做法步骤：4
    4
    打入蛋黄继续打发和黄油充分混合在在一起。
  • 葡萄干黄油饼干的做法步骤：5
    5
    然后把切好的葡萄干，蔓越莓干一同放在黄油里。
  • 葡萄干黄油饼干的做法步骤：6
    6
    继续打发使其融合在一起。
  • 葡萄干黄油饼干的做法步骤：7
    7
    然后低筋面粉过筛倒入盆中。
  • 葡萄干黄油饼干的做法步骤：8
    8
    带上一次性手套揉成软一点面团，这个过程有点粘手。
  • 葡萄干黄油饼干的做法步骤：9
    9
    然后整理出形状。
  • 葡萄干黄油饼干的做法步骤：10
    10
    整理出宽窄一样的长条型用保鲜膜包裹起来。
  • 葡萄干黄油饼干的做法步骤：11
    11
    入冰箱冷藏1:30定型时间到取出。
  • 葡萄干黄油饼干的做法步骤：12
    12
    然后切成厚薄一样的薄片。
  • 葡萄干黄油饼干的做法步骤：13
    13
    烤盘铺锡纸把切好的饼干摆好。
  • 葡萄干黄油饼干的做法步骤：14
    14
    烤箱提前预热上下火180度20分，这个温度不是绝对的，视自己烤箱的温度而定。
  • 葡萄干黄油饼干的做法步骤：15
    15
    出炉哦喽，黄油的香味浓郁香香的。
  • 葡萄干黄油饼干的做法步骤：16
    16
    酥酥脆脆。
  • 葡萄干黄油饼干的做法步骤：17
    17
    口感不错??。
  • 葡萄干黄油饼干的做法步骤：18
    18
    成品。
使用的厨具：烤箱
所属分类： 烘焙   下午茶   零食  
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更新时间：2026/5/13 19:53:54