网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 火星肠耗油捞面
释义
火星肠耗油捞面的做法
“记得用转小火用筷子捞炒,根据个人喜好,还可以加入葱姜蒜等。加老抽调色也可以哦。”

食材明细

主料
  • 2个
  • 腌肉肠 适量
辅料
  • 蚝油 适量
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 0.5勺
  • 咸甜 口味
  • 调味 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 未知 难度

火星肠耗油捞面的做法步骤

  • 1
    先把面煮熟,过冷水,晾干,备用。
  • 2
    烟肉肠上切几刀,煎熟,备用。不切也可以,切了是为了煎出有趣的形状。
  • 3
    在锅里再加少许油,烧热,把晾干的面倒进入去。
  • 4
    把火调成小火,用筷子代替锅铲,翻炒几下,加上适量耗油,糖,生抽,少量盐调味。
  • 5
    用筷子翻到均匀,就ok啦~~

小窍门

1.面不要煮太烂,刚好就行了,不然会炒烂。
2.捞面的时候转小火,防止粘锅。
3.捞面或炒面都要用筷子,这样的面才会干爽,不会卷成团。

TipO(∩_∩)O这个耗油捞面可咸可甜,可根据个人口味加糖或不加糖。
所属分类: 面条  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/11 22:37:12