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诗文
黑木耳香菇蒸鸡腿
释义
食材明细
主料
鸡腿
350克
黑木耳
6朵
新鲜香菇
85克
辅料
姜片
适量
料酒
适量
生抽
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
清淡 口味
蒸 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
黑木耳香菇蒸鸡腿的做法步骤
1
食材:鸡腿(已清洗)、黑木耳(已泡发清洗)、新鲜香菇(已清洗)、姜片
2
将已清洗好的新鲜香菇放在案板上切开,待用。
3
将已清洗好的鸡腿放在案板上剁成块。
4
放入盘中。
5
随后,搁入姜片。
6
加适量的料酒。
7
加适量的生抽。
8
加适量的盐。
9
加适量的胡椒粉。
10
调味拌匀腌制20分钟。
11
接着,将清洗好的黑木耳撕成小朵放入盘中。
12
合入切好的新鲜香菇。
13
然后,合入腌制好的鸡腿。
14
最后,放入蒸锅中。
15
盖上盖蒸至20分钟,即可。
16
开盖,取出。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜 家常菜 常见菜式 儿童 老人 冬季食谱 午餐
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更新时间:2026/3/17 15:06:42