“?比奥尔良烤鸡腿好吃??一百倍的秘制烤鸡腿??，一人吃4只嫌不够，喜欢的赶紧学起来。”
食材明细
- 酱香 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
秘制烤鸡腿的做法步骤
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1鸡腿洗干净，用刀在肉上划几刀。 -
2洋葱切成条状。
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3生抽、蚝油、料酒、白芝麻、盐、糖混合调成酱汁。
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4把酱汁淋到鸡腿上，抓揉一会儿。
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5放入洋葱条、香菜梗和切成片的蒜头，盖上盖子腌制25分钟。
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6烤箱上下210度预热。烤盘铺锡纸，放上腌好的鸡腿，在鸡腿上刷一层油，再把洋葱条铺到鸡腿上。
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7放进烤箱中层，210度烤30分钟，15分钟的时候给鸡腿翻个面，这样烤出来会更均匀。
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8香菜叶放到盘子上，再把烤熟的鸡腿放到香菜上。
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9咬一个滑嫩流汁，超级好吃哦！
小窍门
1、方子的酱汁用量是腌4个鸡腿的量，鸡腿多了酱汁也要多加一些。
2、加入酱汁后一定要多抓几下，这样鸡腿才能更入味。
3、翻面这一步一定不能少，不然鸡腿上色会不均匀。
2、加入酱汁后一定要多抓几下，这样鸡腿才能更入味。
3、翻面这一步一定不能少，不然鸡腿上色会不均匀。
使用的厨具：空气炸锅、电烤箱
所属分类：
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