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诗文
煎水豆腐
释义
“另类煎豆腐,外酥里嫩。”
食材明细
主料
水豆腐
1块
辅料
面粉
20g
面包糠
20g
鸡蛋
1个
葱
1颗
调料
食盐
1匙
咸鲜 口味
煎 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
煎水豆腐的做法步骤
1
普通水豆腐即可。
2
豆腐切小块,撒上适量食盐调味。
3
豆腐块先裹一层面粉,再粘鸡蛋液,最后裹面包糠,放置一会。
4
热油,摆入锅中,小火煎。
5
煎至豆腐四面金黄即可。
6
趁热撒葱末增香。
7
成品。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜 宴客菜
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更新时间:2025/7/19 20:34:27