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诗文 煎水豆腐
释义
煎水豆腐的做法
“另类煎豆腐,外酥里嫩。”

食材明细

主料
  • 水豆腐 1块
辅料
  • 面粉 20g
  • 面包糠 20g
  • 鸡蛋 1个
  • 1颗
调料
  • 食盐 1匙
  • 咸鲜 口味
  • 煎 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

煎水豆腐的做法步骤

  • 煎水豆腐的做法步骤:1
    1
    普通水豆腐即可。
  • 煎水豆腐的做法步骤:2
    2
    豆腐切小块,撒上适量食盐调味。
  • 煎水豆腐的做法步骤:3
    3
    豆腐块先裹一层面粉,再粘鸡蛋液,最后裹面包糠,放置一会。
  • 煎水豆腐的做法步骤:4
    4
    热油,摆入锅中,小火煎。
  • 煎水豆腐的做法步骤:5
    5
    煎至豆腐四面金黄即可。
  • 煎水豆腐的做法步骤:6
    6
    趁热撒葱末增香。
  • 煎水豆腐的做法步骤:7
    7
    成品。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜   宴客菜  
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更新时间:2024/12/22 19:49:25