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诗文 山药排骨汤
释义
山药排骨汤的做法
“秋季的山药,面、甜,怎么搭配都好吃。”

食材明细

主料
  • 铁棍山药 2根
  • 排骨 800g
辅料
  • 一块
  • 清淡 口味
  • 炖 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

山药排骨汤的做法步骤

  • 山药排骨汤的做法步骤:1
    1
    排骨冷水放入,准备焯水。
  • 山药排骨汤的做法步骤:2
    2
    水开后保持中火一分钟。
  • 山药排骨汤的做法步骤:3
    3
    倒掉血水,重新起锅冷水,放入排骨,姜块。
  • 山药排骨汤的做法步骤:4
    4
    大火烧开,转小火慢炖一个小时。
  • 山药排骨汤的做法步骤:5
    5
    山药去皮,改刀,浸泡在清水里。
  • 山药排骨汤的做法步骤:6
    6
    排骨炖好后,放入山药。
  • 山药排骨汤的做法步骤:7
    7
    继续慢炖八分钟。
  • 山药排骨汤的做法步骤:8
    8
    关火放入盐,就可以吃啦。
使用的厨具:汤锅
所属分类: 汤类   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 15:54:10