“这个菜就是把家里现有的东西混在一起炒。
味道有些酸，有些鲜，有些咸。下饭哦！”
食材明细
- 酸咸 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
杂蔬蛋炒杏鲍菇的做法步骤
-
1准备好食才 -
2番茄，黄瓜，杏鲍菇洗净均切小块，鸡蛋打匀 -
3杏鲍菇用开水焯一下捞出 -
4鸡蛋炒熟盛出 -
5锅里油热，放下姜丝，番茄，黄瓜煸炒2分钟 -
6放下杏鲍菇 -
7放下鸡蛋煸匀 -
8加盐，鲜抽，鸡精，胡椒粉，葱花，煸匀即可。
小窍门
焯杏鲍菇水里要放点油，盐，而且时间不能长。
使用的厨具：炒锅
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