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诗文 酥脆黄河刀鱼
释义
酥脆黄河刀鱼的做法
“很长时间不吃鱼了,正好团购黄河刀鱼,买点来炸一下,配上煎饼卷大葱,想想都要流口水,做法简单又好吃。”

食材明细

主料
  • 黄河刀鱼 500g
  • 花生油 适量
辅料
  • 适量
调料
  • 五香粉 适量
  • 花椒粉 适量
  • 料酒 适量
  • 其他 口味
  • 炸 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

酥脆黄河刀鱼的做法步骤

  • 酥脆黄河刀鱼的做法步骤:1
    1
    黄河刀鱼洗净控水,放入五香粉,花椒粉,盐,料酒提前腌制1个小时左右,沥一下水防止炸的时候炸伤手。
  • 酥脆黄河刀鱼的做法步骤:2
    2
    锅中放油加热。
  • 酥脆黄河刀鱼的做法步骤:3
    3
    放入鱼炸酥。
  • 酥脆黄河刀鱼的做法步骤:4
    4
    成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 2:47:24