“最近突然想吃泡菜,刚好看直播时买了一包,今天家里有客人,一不小心就做了个豪华版超级大分量的泡菜肥牛,如果一两个人吃的话真的要缩小分量,不然根本吃不完。
题外话:有没有人跟我一样喜欢泡菜但又不太能吃辣的,每次都要用热水过一下没那么辣再吃,这个泡菜跟韩国的泡菜比可能不太正宗,口味偏酸甜,所以最适合我这种不太能吃辣可是又想吃泡菜的人,真的很好吃。”
食材明细
泡菜肥牛的做法步骤
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2 肥牛用开水烫一下,豆腐各切成4小块,金针菇,大白菜洗净用盐水浸泡,红葱头切块。
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小窍门
1.食材根据自己的喜爱增添。
2.泡菜本身有味道,可以不加盐,喜欢辣一点可以加点韩式辣椒酱或者辣椒粉。
3.除了肥牛和泡菜,配菜根据自己喜好添加。
使用的厨具:煮锅
所属分类:
热菜
家常菜
韩国料理
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